
► Ingredientes
• Goma de Mandioca Hidratada (Você também pode comprar polvilho doce para tapioca e molhar)
• 1 Pitada de Sal
• E o recheio da sua preferencia; Manteiga/Margarina, leite condesado, queijo, coco ralado ou se for uma opção mais fitness, você pode comer com cottage ou whey de chocolate. (Para usar o Whey de chocolate, basta acrescentar um pouquinho de água e ir fazendo tipo uma pastinha)
► Modo de preparo
• Peneire a quantidade desejada de goma de mandioca hidratada em uma vasilha.
• Acrescente a pitada de sal (Serve tanto para a tapioca doce ou salgada).
• Preaqueça a frigideira, polvilhe a tapioca na frigideira preenchendo toda sua superfície.
• Passe a colher sobre a tapioca para que um lado não fique maior que o outro, tornando-a plana e uniforme.
• Aqueça na frigideira por cerca de uns 5 minutos (Quando eu faço não vai nem isso, pois é muito rápido). Depois, basta acrescentar o recheio, enrolá-la e come-la ♥ (Caso você use o queijo, corte um pedaço fino e acrescente assim que você colocar a goma e tape com uma tampa, para que o queijo derreta bem sabe?)
Para acompanhar a tapioca você pode tomar uma xicara de café, iorgute com granola ou ate um suco natural. Eu sempre gostei de tomar café ♥ a tapioca substitui o pão e eu acho bem mais gostosa, principalmente com Manteiga/Margarina e Queijo ♥Uma beijoca amores, e ate a próxima ♥
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